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興義中秋節(jié) 那點風(fēng)花雪夜的事

   貞豐生產(chǎn)的月餅主要為黔式酥殼月餅,其主要品種有:火腿、洗沙和水晶等品種。外殼金黃酥脆,餡料香甜可口,回味無窮。是居家和贈送親朋好友的佳品。主要原料有精面粉、花生米、芝麻、鮮豬肉和豬油等。

   在貞豐月餅生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)中,較有名氣的要屬 文華先月餅了,其從上個世紀(jì)起開始做月餅,至今已有數(shù)十年的歷史,月餅味美可口又價格實惠;覆蓋貞豐月餅的絕大部分市場,擁有良好的口碑,產(chǎn)品除供應(yīng)本省外、還遠銷到浙江、廣東等地。

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    時至中秋,月餅成為群眾歡度節(jié)日的必備食品。在貞豐縣華先食品有限公司的店面里,前來購買月餅的市民絡(luò)繹不絕,剛剛端出包好的月餅迅速被前來購買的群眾一搶而空。

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  作為貞豐的老品牌,文記月餅自上世紀(jì)70年代就開始嘗試生產(chǎn)符合貞豐群眾口味的月餅。經(jīng)過不斷地摸索,再加上二十多年品牌沉淀,如今的文記月餅,已成為貞豐市民中秋團聚桌上的首選食品

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